Lasanha de Pescada com Alho Francês

Ingredientes para 2 pessoas:
200g de lombinhos de pescada
1 alho francês
sal e pimenta q.b.
1 dentes de alho
250ml de molho bechamel
100gr de queijo mozarella (como não tinha, usei Parmesão, mas a Mozarella deve dar mais resultado)
6 placas de lasanha fresca

Preparação:
1. Leve uma frigideira anti aderente ao lume e cozinhe os lombos pescada. Tempere de sal e pimenta e vire-os cozinhando do outro lado. Retire e reserve.
2. Na mesma frigideira coloque um pouco de azeite e o alho picadinho deixando saltear.
3. Junte o alho francês em rodelas e deixe cozinhar em lume brando.
4. Adicione depois a pescada em pedaços e envolva.
5. Tempere de sal e pimenta, adicione 1/2 do molho bechamel e o queijo ralado.
6. Num prato de vá ao forno e à mesa coloque um pouco de molho bechamel e sobre este as palcas de lasanha. Vá colocando camadas de recheio e de palcas de lasanha, terminando com as placas de lasanha e cobrindo tudo com o retante molho bechamel.
7. Tape com papel de alumínio e leve ao forno até estar cozinhado. Retire depois o papel apenas para gratinar à superfície.

A receita e a fotografia são do blog As minhas Receitas, e o resultado foi um sucesso!