Monday, June 07, 2010

Suspiro...

Este fim de semana comprido foi aproveitado [para além de muito descanso] para [finalmente] experimentar fazer suspiros.
Tenho sempre algumas claras congeladas, peguei em 6, em 300g de açúcar e toca de bater até ao ponto certo.
Temi que a minha batedeira improvisada falha-se [usar a varinha mágica com o acessório de bater claras não foi o mais inteligente] mas correu tudo bem.
Consegui 12 suspiros ENORMES, lindos e saboroso.